Compozitie carne de sarmale

Pentru a umple sarmalele, ai nevoie de urmatoarele ingrediente pentru compozitie:

• 1 kg de carne tocata de porc

• 100 g de orez

• 1 ceapa mare

• 10 linguri de bulion

• sare, piper, cimbru

• 3 linguri ulei de floarea soarelui

Cum facem compozitia de carne pentru sarmale?

1. Tocam ceapa marunt si o calim pana devine sticloasa.

2. Adaugam bulionul, sare, piper, cimbru si amestecam bine. Lasam sa fiarba 5 minute.

3. Spalam orezul bine si il punem peste sosul de rosii. Amestecam de cateva ori si lasam la fiert 3 minute.

4. Stingem focul si gustam orezul – acesta trebuie doar fiert pe jumatate – va avea destul timp sa se fiarba in sarmale.

Daca vrei sa iti iasa niste sarmale wow, citeste aici reteta noastra de sarmale cap coada.