N-as fi crezut niciodata ca o sa ajung vreodata sa fac cozonac. Din totdeauna am fost adepta retetelor rapide sau a cumparatului de la cofetarie in cazul chestiilor mai complicate, precum cozonacul. Dar ador mirosul cozonacului prospat facut care se raspandeste din bucatarie in toata casa. Asa ca m-am pus pe cautat retete rapide de cozonac fara framantare – caci framantarea e procesul cel mai lung si mai obositor, dar fara de care un cozonac ca la carte nu iese. Retete fara framantare sunt pe net, dar nu ajungi la cozonacul pufos pe care il facea bunica. Asa ca m-am gandit sa gasesc un device care sa inlocuiasca framantarea, caci de mana nu ma vedeam framantand neam 2 ore la 2 cozonaci. Si l-am gasit intr-un final, dupa multe recenzii citite pe….mixerul (robot) pentru framantat aluatul de cozonac Biovita MB-1500PRO .
Vezi detalii si pret
La el am facut reteta de cozonac pufos cu drojdie uscata pe care o gasiti aici.
De ce l-am ales?
-
are putere mare 1500 W, ceea ce inseamna ca framanta nu se joaca. Drept urmare in 15 minute mi-a framantat 2 cozonaci; exista un mixer si mai mare care framanta 4 cozonaci in 15 minute – il gasiti aici.
-
are 6 viteze, adica tu hotarasti cat de tare framanti
-
are bolul de otel, nu plastic. Asa e mult mai rezistent si il pot spala la masina de spalat vase.
-
are un fel de capac, care ma ajuta sa nu stropsesc picaturi in toata bucataria cand amestec ceva lichid
-
are 3 ustensile de amestecat. Desi la cozonac am nevoie doar pe cea pentru aluat, nu strica sa stiu ca pot face si maioneza si frisca extrem de rapid
Vezi detalii si pret
